Här om dagen kom det ett väldigt spännande brev på posten. Det var adresserat till barnen vilket gjorde deras lycka total! Vi öppnade kuvertet försiktigt och vecklade ut brevet som låg där i. Det såg ut som att det hade åkt en lång väg och allt kändes nästan lite mystiskt. Vi började läsa, texten var skriven på Engelska, av någon som verkade resa runt i världen och upptäcka spännande platser. Den här gången i Indien. I brevet stod berättat om allt från munkar som bodde i kloster till färgstarka marknader, utsmyckade elefanter och till och med en bengalisk tiger! När vi vände på brevet fanns en vacker bild på Taj…
-
-
Äntligen sommarlov!
Nu är i alla fall det mycket efterlängtade sommarlovet här och åh som vi ska njuta av att vara tillsammams hela långa sommaren!
-
Hemmagjort jordnötssmör
Under vår tid på Maui i vintras blev framför allt Levi helt galen i jordnötssmör. Då typiskt amerikanska sockersöta varianter… När vi sedan kom hem ville han så klart äta det även här hemma. Jag kunde dock inte tänka mig att fortsätta ge honom den onyttiga varianten. Istället provade jag att göra eget. Första försöket blev så där. Andra sämre än första. Men jag gav inte upp utan fortsatte prova mig fram och nu har jag äntligen fått till det som vi vill ha det! Perfekt krämigt och gott. Vi har vårt jordnötssmör på mackan, en klick på äpplet eller i smoothies till exempel. Jordnötter är inte bara gott utan…