• Hemmagjort jordnötssmör

    Under vår tid på Maui i vintras blev framför allt Levi helt galen i jordnötssmör. Då typiskt amerikanska sockersöta varianter… När vi sedan kom hem ville han så klart äta det även här hemma. Jag kunde dock inte tänka mig att fortsätta ge honom den onyttiga varianten. Istället provade jag att göra eget. Första försöket blev så där. Andra sämre än första. Men jag gav inte upp utan fortsatte prova mig fram och nu har jag äntligen fått till det som vi vill ha det! Perfekt krämigt och gott. Vi har vårt jordnötssmör på mackan, en klick på äpplet eller i smoothies till exempel. Jordnötter är inte bara gott utan…

  • Få barnen att dricka mer vatten

    Här kommer mitt bästa tips för att få barnen att dricka mer vatten på varma dagar. Vi har haft strålande sommarvärme nu i flera dagar och jag kunde inte njutit mer av detta! Barnen har också varit väldigt glada över värmen. Glada och svettiga! Med värmen kommer ju som bekant behovet av att dricka mycket. Min erfarenhet är att det inte alltid är den lättaste uppgiften att se till att barnen får i sig tillräckligt med vätska under varma dagar. Men, min erfarenhet säger också att det som är roligt är lättare att få barnen till att göra. Därför satte jag ut, som så många gånger förut, vår glasburk med…